少し先の話になりますが、11月1日よりクリスマスディナーのご予約の
受付を開始いたします。例年ですと、11月末には23.24・25日は
ほぼ埋まってしまいますので、是非、お早めのご予約をお待ちしております。
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《聖なる夜のディナーコース ¥8400(税込み)》
Amuse-gueule
オマール海老とカリフラワーのムースのゆるやかな
コンソメゼリー寄せ フランス産キャビア添え
Hors-d'oeuvre floid
七面鳥とリ・ド・ヴォー・栗・野生のキノコ
マーブル仕立て メスクランサラダと共に
Hors-d'oeuvre Chaud
フォア・グラとトリュフのクロケット トピナンブールのクーリ
Poisson
甘鯛のウロコ焼き ニース風リゾット添え 白ワインソース
Viande
近江牛ロース肉の低温長時間ロースト
クラシックなベアルネーズソース添え
又は
シャラン産 窒息鴨のエギュイエット
シェリー酢を使った甘酸っぱいソース・ガストリック
Dessert
X’masの特製デザート
リンゴのシブースト メレンゲとゲランドの塩のアイスクリーム
Cafe ou The et mignardise
エスプレッソ又は紅茶を小菓子と供に
期間:12月20~25日
21日~25日までは三部制とさせていただきます。
1部:18:00~20:00
2部:20:30~22:30
3部:23:00~ (26:00閉店)
期間中のお料理に関しては《20日・21日3部・25日3部》以外はコースのみでございます。
あらかじめご了承ください。
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フレンチ&ワイン
DINING六区
〒461-0001
名古屋市東区泉1-20-6 エミール泉1F
tel 052-951-6939
営業時間/PM6:00~AM2:00
定休日/水曜・第二火曜
公式HPは
こちら