寒さ厳しき折、皆様にはますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
DINING六区のオープンが2007年の５月。
私は30歳で料理人としては、まだまだ若手の部類でした。
今思えば、若く無鉄砲。熱意だけをたくさん抱えた船出でした。
あれから７年弱、本当に色々な事があり、その都度、たくさんの方々に助けられてきました。
この度、以前より準備を進めてまいりました新店舗のオープンが決まりましたので、
ご報告させて頂きます。
六区よりもカジュアルにフランス料理を楽しんでいただけるブラッスリーです。
まだまだこれからオープンに向けて万全の準備をしてまいります。
こうして皆様にご報告が出来るのも、いままで支えていただいたお客様や
、毎日頑張ってくれているスタッフのみんなのお蔭です。
本当にありがとうございます。
これからも、「六区」共々「ブラッスリー・アルル」をよろしくお願いいたします。
～小粋なフランス料理店～
「Brasserie Arles」
ブラッスリー・アルル
461-0001
名古屋市東区泉1－17－38 38BLD 2Ｆ-3
052-961-1123
2014年３月中旬オープン予定！DINING六区の姉妹店
フランスの街角にあるような、ちょっと小粋なフランス料理店をイメージした
カジュアルなブラッスリーです。
フレンチ愛好家の普段使いや、フレンチに不慣れな方でも気軽に利用できる
お店として、フランス料理のエスプリを守りつつ、お手頃価格と気軽な雰囲気で
皆様に楽しい時間を過ごしていただけるお店です。
